Vino y flamenco, la receta definitiva

Jueves, 1 de junio de 2017   -    Álvaro R. Doña

Vino y flamenco, la receta definitiva

El arte del genio Paco de Lucía sigue recorriendo el mundo incluso después de su marcha. 'La guitarra vuela' es documental en el que se recoge la historia de un viaje entre España e Iberoamérica con 'La Maestro', última guitarra del inmortal algecireño. De la mano de Iberia, este instrumento ha viajado por 2 continentes, 9 países y recorrido 34.412 kilómetros, acompañada de grandes artistas del mundo entero -Carlinhos Brown, Alejandro Sanz, Caetano Veloso...-, llevando a cabo conciertos inéditos.

Pero aún se puede seguir extendiendo más el valor cultural de nuestra tierra. Si Paco de Lucía es santo y seña de todo un legado, el vino no se queda atrás. Es por ello que nace 'De tal palo, tal Jerez', una iniciativa que busca la alianza entre el flamenco, la guitarra española y los vinos del marco de Jerez.

El sumiller Josep Roca y el guitarrista Diego del Morao serán los protagonistas de este evento que será acogido por Los Claustros de Santo Domingo el próximo lunes, 12 de junio. Esta cata-concierto será el mayor exponente de este espíritu cultural del programa 'Copa Jerez Fórum & Competition'. Así, Josep Roca ha seleccionado una colección de vinos que recogen la historia del marco de Jerez y deja entrever el futuro.

Las sensaciones que los vinos despierten en los allí presentes serán acompañadas por el toque a la guitarra de Diego del Morao, con un palo flamenco para cada vino. De esta forma:

1. En la copa: Manzanilla del medio de la Arboledilla; Solear. Bodegas BarbadilloAl toque: Manzanilla por Alegrías
2. En la copa: Fino en rama. Bodegas Maestro SierraAl toque: Jerez por Bulerías
3. En la copa: Manzanilla pasada La Guita (La bota de Pitu Roca). Bodegas La GuitaAl toque: Bulería de Lebrija
4. En la copa: Amontillado Pedro Romero Solera Fundacional Ánsar Real. Bodegas AlonsoAl toque: Fandango al natural
5. En la copa: Oloroso para Fino añada 2002. Bodegas Williams & HumbertAl toque: Soleá desafinada
6. En la copa: Palo Cortado Tradición VORS. Bodegas Tradición.Al toque: Soleá por Bulerías
7. En la copa: Palo Cortado Reserva de Familia. Bodegas Gutiérrez ColosíaAl toque: Soleá por bulerías añeja
8. En la copa: Oloroso Maestro Sierra VORSAl toque: Soleá 
9. En la copa: Moscatel Toneles. Bodegas ValdespinoAl toque: Tiento por tangos al estilo del Tío Manuel
10. En la copa: Amontillado “Partida Arroyo”, Solera Pre-fundacional. Bodegas González ByassAl toque: Seguiriya en Ré

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