Vino y flamenco, la receta definitiva

El arte del genio Paco de Lucía sigue recorriendo el mundo incluso después de su marcha. 'La guitarra vuela' es documental en el que se recoge la historia de un viaje entre España e Iberoamérica con 'La Maestro', última guitarra del inmortal algecireño. De la mano de Iberia, este instrumento ha viajado por 2 continentes, 9 países y recorrido 34.412 kilómetros, acompañada de grandes artistas del mundo entero -Carlinhos Brown, Alejandro Sanz, Caetano Veloso...-, llevando a cabo conciertos inéditos.

Pero aún se puede seguir extendiendo más el valor cultural de nuestra tierra. Si Paco de Lucía es santo y seña de todo un legado, el vino no se queda atrás. Es por ello que nace 'De tal palo, tal Jerez', una iniciativa que busca la alianza entre el flamenco, la guitarra española y los vinos del marco de Jerez.

El sumiller Josep Roca y el guitarrista Diego del Morao serán los protagonistas de este evento que será acogido por Los Claustros de Santo Domingo el próximo lunes, 12 de junio. Esta cata-concierto será el mayor exponente de este espíritu cultural del programa 'Copa Jerez Fórum & Competition'. Así, Josep Roca ha seleccionado una colección de vinos que recogen la historia del marco de Jerez y deja entrever el futuro.

Las sensaciones que los vinos despierten en los allí presentes serán acompañadas por el toque a la guitarra de Diego del Morao, con un palo flamenco para cada vino. De esta forma:

1. En la copa: Manzanilla del medio de la Arboledilla; Solear. Bodegas Barbadillo

Al toque: Manzanilla por Alegrías

2. En la copa: Fino en rama. Bodegas Maestro Sierra

Al toque: Jerez por Bulerías

3. En la copa: Manzanilla pasada La Guita (La bota de Pitu Roca). Bodegas La Guita

Al toque: Bulería de Lebrija

4. En la copa: Amontillado Pedro Romero Solera Fundacional Ánsar Real. Bodegas Alonso

Al toque: Fandango al natural

5. En la copa: Oloroso para Fino añada 2002. Bodegas Williams & Humbert

Al toque: Soleá desafinada

6. En la copa: Palo Cortado Tradición VORS. Bodegas Tradición.

Al toque: Soleá por Bulerías

7. En la copa: Palo Cortado Reserva de Familia. Bodegas Gutiérrez Colosía

Al toque: Soleá por bulerías añeja

8. En la copa: Oloroso Maestro Sierra VORS

Al toque: Soleá 

9. En la copa: Moscatel Toneles. Bodegas Valdespino

Al toque: Tiento por tangos al estilo del Tío Manuel

10. En la copa: Amontillado “Partida Arroyo”, Solera Pre-fundacional. Bodegas González Byass

Al toque: Seguiriya en Ré